Quand c'est bon c'est chez nous - Recette de Kopè au placali
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La sauce Kopè est une spécialité ivoirienne, dont raffole le peuple. Véritable succès en Côte d'Ivoire, ce plat fait parler de lui également dans toute l'Afrique subsaharienne. Apprenez à cuisiner ce délicieux plat. Ingrédients : Gombo frais rapé, viande de boeuf précuite, peau de boeuf précuite, poisson fermenté (adjovan), crâbes frais, mâchoirons fumés, maquereau fumé, poudre de crevette, cubes d'assaisonnements, sel, piment sec, potasse, tomates fraiches, huile rouge. Durée de cuisson : 60 - 75 mn
